Vermú St. Petroni Rojo 1L se elabora  a partir de vino Albariño del valle de Padrón, se maceran los botánicos  ajenjo, las hojas de laurel, hierbaluisa, menta, romero, tomillo, salvia y melisa, pieles de naranja dulce y amarga, pulpas de limón y flores de hibisco, manzanillas…