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LOMITO BELLOTA 100% IBÉRICO
36,00€
categorías: Embutidos
El Lomito de presa de bellota 100% ibérico es posiblemente la pieza mas jugosa y exquisita del cerdo. Corresponde a la carne que se encuentra entre los omóplatos del cerdo ibérico por lo que se obtienen dos piezas de cada animal. Lo que le concede su carácter exclusivo. Ésta se adereza y marina durante 48 h. con pimentón dulce de la vera y sal. Su periodo de curación es de 4-5 meses y todo el que lo prueba queda impresionado con su carne entreverada, que lo proporciona esa suavidad aroma y sabor incomparable de la bellota.
Lomito de Bellota 100% Ibérico.
Curación: 4-5 meses aprox
Producción: Extremadura
Peso aproximado: 450-600 grs
Ingredientes: Presa ibérica, sal, pimentón, especias, lactosa, dextrosa, dextrina, proteína de soja, azúcar, caseinato, emulgentes (E-450i, E-451ii), conservadores (E-250 y E-252) y antioxidantes (E-300, E-331).
Formato de venta: Piezas enteras.
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